| 超级简单酸汤肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1319克 | 超级简单酸汤肥牛热量/卡路里780千卡 | |||

1/3. 准备材料,牛肉切块用热水焯一下,切葱姜蒜,西红柿切块,金针菇切根

2/3. 所有材料倒锅里慢慢煮……一定要少放泡椒和美人椒 已被辣哭( ?????_????? )

3/3. 成品……太辣的话就猛兑开水吧(  ̄?? ̄? )
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、补中益气、强筋壮骨等功效;可与南瓜、甘蔗、香芋搭配;与田螺、鲶鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效;可与油菜、西兰花、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有增强体力、降脂减肥、加速新陈代谢等功效;可与圆白菜、娃娃菜、豆腐搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
美人椒的热量21千卡(每100克);具有健脾胃、促进消化、促消化等功效;可与娃娃菜、苦瓜、卷心菜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、帮助消化、驱寒利尿等功效;可与大蒜、海带、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;