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蟹粉豆腐

蟹粉豆腐的热量和减肥功效

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蟹粉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜33千卡22千卡0.7克0.1克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
2千卡46千卡1.3克0.6克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量488蟹粉豆腐热量/卡路里327千卡
拖地板 热量327千卡,相当于拖地板93分钟消耗的热量...210

蟹粉豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

草蟹(4个)、南瓜(150克)、豆腐(2块)、姜(5克)、料酒(2勺)、胡椒粉(1勺)、盐(1勺)、鸡精(1勺)
蟹粉豆腐的做法图解1

1/8. 螃蟹隔水蒸18分钟左右

蟹粉豆腐的做法图解2

2/8. 拆蟹肉,用剪刀中间剪开,再横切面剪开,把螃蟹一分为四,用筷子把蟹肉挑出来。

蟹粉豆腐的做法图解3

3/8. 南瓜切块,下油锅炒1分钟。

蟹粉豆腐的做法图解4

4/8. 加一大碗水,大火滚开,用锅铲压烂南瓜。

蟹粉豆腐的做法图解5

5/8. 南瓜水过滤出来,南瓜泥可以加点糖就这么吃。

蟹粉豆腐的做法图解6

6/8. 重新起锅,下少许油,放下姜末翻炒一下后下蟹粉继续翻炒。然后加两碗水和一勺子料酒。

蟹粉豆腐的做法图解7

7/8. 开锅后下豆腐,再次煮开后下盐,勾芡,大火收汁。

蟹粉豆腐的做法图解8

8/8. 装盘前下胡椒粉。就完成了。

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、防前列腺、防癌治癌等功效;可与五花肉、莲子、绿豆搭配;与梭子蟹、芹菜、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、清洁肠胃、治疗高血压等功效;可与大白菜、西葫芦、桂花搭配;与葱、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、助阳、镇吐等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、消痰解毒、发汗等功效;

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营养信息

  • 蟹粉豆腐热量327 千卡
  • 脂肪16.1 克
  • 蛋白质29.8 克
  • 碳水化合物147.6 克
  • 10372.3 毫克
  • 919 毫克
  • 14.7 毫克
  • 779 毫克

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