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黑椒牛肉土豆焗饭

黑椒牛肉土豆焗饭的热量和减肥功效

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黑椒牛肉土豆焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉250千卡125千卡27.47克2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
4千卡59千卡2克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
芝士358千卡328千卡25.7克23.5克
总量1087黑椒牛肉土豆焗饭热量/卡路里1377千卡
念书 热量1377千卡,相当于念书939分钟消耗的热量...88

黑椒牛肉土豆焗饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛肉(200克)、青椒(一个)、洋葱(半个)、土豆(一个)、黑胡椒粉(少许)、盐(少许)、芝士(一包)、黄油(20克)、米饭(两碗)
黑椒牛肉土豆焗饭的做法图解1

1/8. 把各种用料切丁备用

黑椒牛肉土豆焗饭的做法图解2

2/8. 黄油融化后,洋葱青椒下锅翻炒

黑椒牛肉土豆焗饭的做法图解3

3/8. 土豆下锅继续翻炒,8成熟的时候下牛肉粒,喜欢吃全熟的就多炒一会,喜欢嫩的就少炒一会,然后放黑胡椒粉和盐

4/8. 米饭的处理有两种方法,忘记拍照了,
1.把米饭铺在碗低,压平(如果是隔夜饭先加热然后在放入碗内。也可以用新饭直接铺)
2.隔夜饭在所有配料炒好后放入锅内一起翻炒(如果是新饭,放入冰箱内冷藏15-20分钟。)
多嘴一句,方法2一定要米饭粒粒分明!

黑椒牛肉土豆焗饭的做法图解5

5/8. 我用的是方法1,把米饭铺在碗低,然后炒好的配料铺在米饭上面

黑椒牛肉土豆焗饭的做法图解6

6/8. 铺上一层厚厚的芝士(我的还不够啊)

黑椒牛肉土豆焗饭的做法图解7

7/8. 烤箱预热220,然后放入烤箱170度,上火,放入中部位置,15-20分钟,烤至表面有斑点为止。

黑椒牛肉土豆焗饭的做法图解8

8/8. 成品,非常好弄,配料不全没关系,自己多动手发挥!

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、益气血、消水肿等功效;可与枸杞、大白菜、西兰花搭配;与白酒、板栗、田螺相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、开胃消食、减肥等功效;可与猪肝、鸡蛋、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、预防高血压、提神等功效;可与羊肉、猪肉、牛肉搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、减肥、美容等功效;可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配;与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、增进食欲、解毒等功效;

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营养信息

  • 黑椒牛肉土豆焗饭热量1377 千卡
  • 脂肪127.56 克
  • 蛋白质74.06 克
  • 碳水化合物138.29 克
  • 10827.2 毫克
  • 1394 毫克
  • 20.72 毫克
  • 2435 毫克

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