| 熙悦食品低筋粉抹茶蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 369克 | 熙悦食品低筋粉抹茶蛋糕卷热量/卡路里815千卡 | |||

1/5. 先把蛋黄加糖加牛奶,加油搞拌!再筛入低筋粉

2/5. 蛋白加几滴柠檬汁打发,糖分三次加入,到可以拉沟就完成

3/5. 然后把蛋白糊分三次加入蛋黄糊,由下向上反搞拌!然后倒去烤盘,震几下出气泡放入烤箱先预热,然后低火150度烤25分钟再180度烂30分钟,OK!

4/5. 放冻可以加奶油做夹心

5/5. 蛋糕好松软,好细腻!
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、生菜、基围虾搭配;与柿子、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
抹茶的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、滋阴等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容、治疗便秘等功效;可与香蕉、木瓜、草莓搭配;与酒、红枣、桔子相克,同食可能会引起不适;