奶香西兰花的热量和减肥功效

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奶香西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
总量	388克	奶香西兰花热量/卡路里196千卡
热量196千卡，相当于垒球39分钟消耗的热量...300

奶香西兰花的做法共3个步骤

西兰花（适量）、牛奶（110毫升）、火腿（适量）、咸鸭蛋或松花蛋（一个）、盐（少量）、葱花（适量）

1/3. 西兰花去掉根部，掰成小朵。锅中加水烧开，把西兰花焯一下，捞出备用。火腿可以选自己喜欢的品牌（切勿蒜香味儿）。把火腿和咸鸭蛋切成小块（可以用松花蛋，味道更好）备用。

2/3. 锅中加少量油，加入葱花，炒出香味后加入火腿、咸鸭蛋翻炒，再加入西兰花，同时加入热水，注意，一定要用热水，再倒入半小碗牛奶（喜欢牛奶的可以加一小碗），大火煮沸1分钟后加入盐，奶香西兰花就完成了。

3/3. 成品

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、促进生长等功效；可与金针菇、鸡肉、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、改善睡眠等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与桔子、西兰花、酒相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与萝卜、茄子、洋葱搭配；与百合、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；