| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 76千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1245千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 775克 | 南瓜饼热量/卡路里1748千卡 | |||
 热量1748千卡，相当于水中柔软体操437分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 材料大合照，没有拍糖的原因是，如果南瓜很甜或者不太喜欢太甜的口味可以不加糖，加糖是在和面的时候一起加的
2/10. 南瓜去皮切去籽，切小块放在微波炉高火5分钟，或者隔水蒸，大概水开后10分钟左右，用筷子扎一下，能轻松的扎进去就说明熟透了
3/10. 南瓜蒸熟后碾碎，至无颗粒
4/10. 加入糯米粉（糖也是这个时候放），搅拌均匀，揉成团，做到三光（盆光，面光，手光）
5/10. 手上沾点油，取一小块面团压扁
6/10. 包入适量豆沙馅儿，收口，搓圆后拍扁
7/10. 两面沾上适量的白芝麻
8/10. 做好后是这样的
9/10. 锅里倒油，等油烧热了转小火，放入做好的南瓜饼，煎至两面变色，中间鼓起来一点就可以了，不要煎太久，把握火候与时间
10/10. 成品～dangdang…
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与赤小豆、糙米、燕麦搭配；与虾、上海青、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、延年益寿、补脑益智等功效；可与枣、赤小豆、百合搭配；与仔鸡、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补养生、抗衰老、补血明目等功效；可与杏仁、山药、桑葚搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量1748 千卡
- 脂肪47.2 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物209.2 克
- 钠10.5 毫克
- 钙802 毫克
- 铁23.3 毫克
- 钾634 毫克