| 炸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1093克 | 炸带鱼热量/卡路里2511千卡 | |||
 热量2511千卡，相当于走路386分钟消耗的热量...390 | |||||
炸带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（2条）、面粉（吃饭用的碗半碗）、料酒（2勺）、生抽（2勺）、鱼鼓油（1勺）、葱（适量）、白糖（看个人口味少许）、黑胡椒粉（小半勺）、辣椒（一点点，看个人口味）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 把带鱼洗净，放入葱姜蒜，辣椒，生抽，鱼鼓油，盐，糖少许，料酒，搅拌均匀，盖起来腌制30分钟
2/4. 开始裹面粉差不多就行
3/4. 放在油锅里炸，炸的时候发现变色了就行，用吸油脂吸会儿油
4/4. 最后装盘，新鲜的菜叶子
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、暖胃补虚、养肝补血等功效；可与豆腐干、豆腐丝、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸带鱼热量2511 千卡
- 脂肪21.76 克
- 蛋白质59.59 克
- 碳水化合物298.25 克
- 钠457.5 毫克
- 钙503 毫克
- 铁17.21 毫克
- 钾2825 毫克