| 快手家常菜-带焦壳的青椒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 565克 | 快手家常菜-带焦壳的青椒土豆片热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡，相当于酒保438分钟消耗的热量...138 | |||||
快手家常菜-带焦壳的青椒土豆片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青椒（1个）、土豆（2个）、大蒜（3瓣）、食用油（少许）、五香粉（少许）、盐（少许）、味精（少许）
1/9. 土豆切片，青椒用手掰成小块，蒜扒好。土豆泡不泡水都行，反正饼铛都是不沾的，不怕糊。
2/9. 饼铛加热，加少许油，烧一会儿，加入土豆片，翻炒一下，让土豆片上下都沾上油。盖盖，上下加热。
3/9. 压3～5分钟，打开盖翻炒一下。再压3～5分钟，喜欢吃脆一点的就短点时间，喜欢面一点的就压久一点，然后盛出备用。
4/9. 炒锅加少许油，加热爆香蒜末。
5/9. 加入青椒翻炒。
6/9. 加入五香粉。
7/9. 加入压好的土豆片。
8/9. 加入盐，翻炒，然后关火加入味精。ok出锅。
9/9. 成品。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、健胃、减肥等功效；可与糙米、鲳鱼、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、抗衰老、利水消肿等功效；可与牛腩、肥牛、豇豆搭配；与石榴、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防肿瘤、改善肝功能等功效；可与生菜、莴笋、玉米面搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、肝胆病等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 快手家常菜-带焦壳的青椒土豆片热量1008 千卡
- 脂肪102.68 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物144.16 克
- 钠10101.3 毫克
- 钙396 毫克
- 铁19.73 毫克
- 钾1017 毫克