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小炒扇贝

小炒扇贝的热量和减肥功效

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小炒扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
扇贝150千卡60千卡11.1克0.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量825小炒扇贝热量/卡路里748千卡
睡觉 热量748千卡,相当于睡觉831分钟消耗的热量...54

小炒扇贝的做法共3个步骤

食材主料/辅料

扇贝(250克)、洋葱(1个)、青椒(少许)、红椒(少量)、葱(少许)、大蒜(少许)、生姜(少许)、料酒(少许)、豆瓣酱(1勺)、胡椒粉(少量)、白糖(少许)
小炒扇贝的做法图解1

1/3. 放在开水里加点料酒焯一下。

小炒扇贝的做法图解2

2/3. 锅里放油烧开,加入葱姜蒜爆香。再加入洋葱和青红椒翻炒断生,因为后面回放豆瓣酱所以这个时候盐要看你的菜量加。因为我的烧所以没加盐。

小炒扇贝的做法图解3

3/3. 这个时候放入扇贝,然后加入胡椒粉和一勺豆瓣酱,翻炒均匀。加点水。煮开就好啦。我的煮的有点过了。。我是第二次炒菜哦。

食材功效信息

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抑癌抗瘤、预防高血压、补益健身等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与腊肠、橘子、蚕豆相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、补钙、延缓衰老等功效;可与小米、五花肉、鸡蛋搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进消化、挡辐射等功效;可与鲳鱼、糙米、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、祛风湿、促进血液循环等功效;可与海虾、花菜、卷心菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗癌、预防感冒等功效;可与牛头、膝圆牛肉、背部牛肉搭配;与苦苣、豆腐丝、干枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小炒扇贝热量748 千卡
  • 脂肪23.11 克
  • 蛋白质44.86 克
  • 碳水化合物308.77 克
  • 1344.4 毫克
  • 954 毫克
  • 25.67 毫克
  • 2984 毫克

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