| 炖鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 走地鸡 | 克 | 1321千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 10千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 965克 | 炖鸡肉热量/卡路里1729千卡 | |||
 热量1729千卡，相当于收碗692分钟消耗的热量...150 | |||||
炖鸡肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
走地鸡（1只）、红枣（4~6颗）、枸杞（4克）、盐（3克）、姜片（4块）
1/4. 今天由于炖鸡汤时非常赶时间，所以没有来的及拍教程图，所以在这里简单说下，其实也非常简单，先是把一只鸡洗干净 放到冰箱冰藏大概1个小时左右吧！然后再拿出来在鸡的内部放一勺盐，把一整只鸡放到炖锅盅里加满水，加入姜片，开始炖，20分钟后加入洗干净泡好的红枣和枸杞，继续炖，我大概炖了2个小时把，有些人会问要不要把鸡焯水，建议不用，这样不会营养流失，炖到差不多的时候可以把浮在汤上的油沫盛出来就好了，这款汤没有放过多的材料搭配，原汁原味！
2/4. 炖好了的鸡捞起来等凉了可以斩好，兑一碗蒜蓉，蚝油，生抽，生葱，蘸着吃鸡肉。
3/4. 也会很好吃的呢
4/4. 成品汤。
食材功效信息
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有补精填髓、温中益气、补虚损等功效；可与茶树菇、栗子、油菜搭配；与鲤鱼、芥末、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、补益脾胃、抗癌等功效；可与板栗、薏米、鹿茸搭配；与虾皮、牛奶、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、软化血管、养血等功效；可与决明子、山楂、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、活血驱寒、增进食欲等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炖鸡肉热量1729 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物153.6 克
- 钠10384.2 毫克
- 钙223 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾1308 毫克