| 胡萝卜洋葱肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 607克 | 胡萝卜洋葱肉酱面热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于高台跳水486分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜洋葱肉酱面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（120克）、洋葱（1个）、胡萝卜（半个）、李锦记番茄沙司（3瓷勺）、黄豆酱（2瓷勺）、清水（一碗）、蒜末（适量）、湿面（1把）、蚝油（1瓷勺）、辣椒酱（适量（宝宝吃不用放））、花生油（适量）、胡椒粉（1量勺）
1/13. 洋葱和胡萝卜切小丁，猪瘦肉剁成肉沫备用
2/13. 热锅放入适量的花生油，放入蒜末爆香
3/13. 倒入胡萝卜丁炒至油汁变红，胡萝卜变浅色
4/13. 倒入洋葱丁翻炒均匀
5/13. 洋葱变软后加入肉末，迅速翻炒散开
6/13. 加入胡椒粉，料酒，蚝油，黄豆酱翻炒均匀（喜欢辣椒的这个时候就可以放入了哦）
7/13. 加入李锦记番茄沙司
8/13. 翻炒均匀后倒入清水，盖上锅盖焖三分钟
9/13. 出锅
10/13. 奶锅里放入适量清水煮沸
11/13. 放入湿面，并用筷子时不时捞几下
12/13. 煮至用筷子能夹断，即可捞出
13/13. 放上胡萝卜洋葱肉酱，撒上些葱花，可以开动咯
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、生津液等功效；可与大蒜、枇杷、香芋搭配；与牛里脊、红豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、促消化等功效；可与火腿、西葫芦、苹果搭配；与黄豆、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、下气等功效；可与狗肉、莴笋、西兰花搭配；与樱桃、冬虫夏草、柚子相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、增强免疫力、预防癌症等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 胡萝卜洋葱肉酱面热量1457 千卡
- 脂肪134.16 克
- 蛋白质44.54 克
- 碳水化合物153.65 克
- 钠5662.1 毫克
- 钙982 毫克
- 铁20.66 毫克
- 钾1429 毫克