| 椰香南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 860克 | 椰香南瓜馒头热量/卡路里1454千卡 | |||

1/16. 南瓜切段,洗净

2/16. 放在锅上蒸

3/16. 面粉加入椰子粉糖盐,搅匀。

4/16. 温水泡开酵母。

5/16. 加入面粉中,搅拌

6/16. 揉光滑,发酵

7/16. 南瓜蒸烂,取出

8/16. 勺子压成泥状

9/16. 和面粉酵母糖拌匀

10/16. 揉成面团发酵

11/16. 发酵完成

12/16. 发酵完成

13/16. 擀面杖擀成面皮重叠,卷起来

14/16. 卷起来,刀切,整形,放入锅中

15/16. 完成,不知道为什么会开口

16/16. 之前做的都是完美的
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、杀菌、除脂美容等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脑、养颜护肤、解渴祛暑等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;可与鲈鱼、排骨、虾皮搭配;与虾、基围虾、上海青相克,同食可能会引起不适;