| 土豆烧海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 海带 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 556克 | 土豆烧海带热量/卡路里321千卡 | |||

1/14. 海带蒸熟洗净切小块

2/14. 胡萝卜去皮洗净切片

3/14. 土豆去皮洗净切片,冲去土豆的淀粉

4/14. 锅里多放点油加热,放入土豆片胡萝卜煎至八分熟

5/14. 葱姜蒜切末

6/14. 锅里留底油把葱姜蒜末爆香

7/14. 放入肉丁翻炒至变色

8/14. 放入海带翻炒

9/14. 加入料酒和酱油继续翻炒

10/14. 加入一碗水煮10分钟

11/14. 青蒜苗洗净切段

12/14. 放入土豆胡萝卜翻炒至收汁加入盐

13/14. 加入蒜苗翻一下出锅

14/14. 成品图
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、利水消肿、美容护肤等功效;可与肥牛、牛腩、豆角搭配;与香雀、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有御寒、利尿消肿、减少放射性疾病等功效;可与白菜、冬瓜、圆生菜搭配;与柿子、甘草、薏米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、增加食欲等功效;可与蜂蜜、香菇、西瓜搭配;与苹果、白萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促进消化、增进血行等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、杀菌、改善肝功能等功效;可与马齿苋、武昌鱼、龙须菜搭配;与蜂蜜、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;