| 猪脚姜醋蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 甜醋 | 克 | 1462千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1516克 | 猪脚姜醋蛋热量/卡路里3403千卡 | |||
 热量3403千卡，相当于赛艇284分钟消耗的热量...720 | |||||
猪脚姜醋蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪脚（一边）、甜醋（2瓶）、姜（几块）、鸡蛋（十只）
1/7. 甜酸两瓶
2/7. 姜用刀拍扁，用油炸一下吃起来更香更松粉。
3/7. 鸡蛋用清水煮熟，剥壳待用
4/7. 猪脚用水洗净后，飞水晾干待用
5/7. 把所有材料放进瓦煲，大火煮开后用小火煮一小时即可。中间要记得搅一下，不要粘锅底就行。
6/7. 想要猪脚软糥，更入味些的话，每天都把它煲开一次，三天后再吃，味道棒棒哒！
7/7. 美味佳肴！
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、养颜、抗衰老等功效；
甜醋的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱散寒邪、驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、解热烦等功效；可与桂圆、圆生菜、玉米搭配；与糖精、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪脚姜醋蛋热量3403 千卡
- 脂肪22.7 克
- 蛋白质36.46 克
- 碳水化合物61.42 克
- 钠257.9 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾487 毫克