| 青椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 580克 | 青椒土豆丝热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于深蹲98分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青椒（200克）、土豆（2个小号的）、花椒（10个）、葱花（适量）、盐（1勺）、大蒜（4瓣）
1/6. 洗干净青椒和葱花
2/6. 土豆切丝，用凉盐水泡上，去除多余淀粉，保持爽脆的口感，用盐水会好点。
3/6. 青椒，葱花切段，大蒜切片
4/6. 热锅下适量油，炒一下再放花椒，大蒜，避免大蒜和花椒糊掉。
5/6. 炒五到十分钟下青椒。
6/6. 青椒炒五分钟，完成了
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解热、开胃消食等功效；可与糙米、兔肉、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、抗衰老、利水消肿等功效；可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配；与圣女果、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、治疗高血压、降血压等功效；
葱花具有缓解疲劳、预防高血压、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、清理胃水等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒土豆丝热量393 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物129.4 克
- 钠10134.3 毫克
- 钙759 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾865 毫克