| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | 10.8克 | 1.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 587克 | 葱油拌面热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡，相当于种花408分钟消耗的热量...270 | |||||
葱油拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙须面（1人份）、香葱（少许）、蒜末（少许）、辣椒碎（少许）、以下为浇汁（适量）、醋（1勺）、盐（适量）、白糖（1勺）、蚝油（1勺）、生抽（3勺）、白酒（5滴（可不放））、食用油（适量）
1/5. 起锅烧热水，水开后放入面条，在煮的过程中何以准备配料
2/5. 香葱（为主），蒜，辣椒切细末备用。
3/5. 调浇汁，把配料表里的浇汁配料混到一起调好备用，以生抽为主，醋要少，边尝边调，口味适合自己即可
4/5. 面煮好盛出，喜欢吃凉的过凉水，想吃热的就过下温水，建议还是要过一下水，不然面会坨住。把香葱蒜辣椒末放在面条上，再撒少许盐。
5/5. 另起锅烧油，滚热冒烟后，立刻浇到香葱蒜辣椒末上。最后将浇汁倒入拌匀，可以开吃啦，哈哈哈哈哈。
食材功效信息
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、预防感冒等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；可与生菜、五花肉、玉米面搭配；与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、散瘀、解毒等功效；可与黑木耳、猪骨、桑葚搭配；与小白菜、莼菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油拌面热量1834 千卡
- 脂肪116.42 克
- 蛋白质29.48 克
- 碳水化合物207.38 克
- 钠47628.3 毫克
- 钙947 毫克
- 铁33.31 毫克
- 钾1038 毫克