| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 580克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡，相当于电工655分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 鸡蛋敲碎，把蛋黄和蛋清分离。
2/11. 用3根筷子打蛋清。（家里有打蛋器的话就更好了）
3/11. 蛋清打了差不多几分钟后，为了让蛋糕更甜，加入半勺盐，然后再加一勺糖。
4/11. 然后继续打，差不多打了20分左右，直到蛋清慢慢变粘稠状再放一勺糖。
5/11. 然后再继续打，差不多过了10分钟左右，直到蛋清已经完全变成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。（也可以用打蛋器哦，就可以节省很多时间和体力）
6/11. 然后在刚才的蛋黄中加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。然后轻轻搅拌几下。
7/11. 刚才打好的蛋清倒入一半左右，搅拌均匀。（是搅拌不是打圈）
8/11. 搅拌均后，倒入另外一半蛋清搅匀。
9/11. 然后电饭锅通电，预热一下，等锅内水分吸干后，拿出来倒入少许油。（为了预防粘锅）
10/11. 把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防蛋糕表面会有凹凸不平的坑）
11/11. 然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与基围虾、干贝、紫菜搭配；与茶叶、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、美白等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与菠萝、果汁、金桔相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防高血压、高脂血症等功效；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量1966 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物179.22 克
- 钠10224.6 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾388 毫克