| 香辣拌意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 501克 | 香辣拌意面热量/卡路里1779千卡 | |||
 热量1779千卡，相当于打扫468分钟消耗的热量...228 | |||||
香辣拌意面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
意面（80（一人份）克）、干辣椒（1-2个）、花椒（一小把）、食用油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、黑胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、大蒜（2-3瓣）、味精（适量）
1/5. 烧一锅热水，水沸时放入意面，煮至意面的面心也软，可挑起一根嚼一下，意面不太容易熟，一般需要煮上5-8分钟。
2/5. 煮软后捞出，过一遍冷水。
3/5. 放入一小勺色拉油，油温7成热时，放入蒜，干辣椒，花椒，翻炒几下。用量凭喜好。
4/5. 放入意面，用筷子搅拌，放入一小勺生抽，几滴老抽上色，黑胡椒粉、孜然粉、两小勺糖，少量盐（要考虑你放下的酱油的咸度），关火，继续拌均匀，放入适量味精，起锅。
5/5. 中西合璧的香辣拌意面做好啦，好吃又简单。
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、开胃消食、促进血液循环等功效；可与羊排、羊肉、猪肝搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、治疗高血压、促进唾液分泌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、降血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣拌意面热量1779 千卡
- 脂肪130.22 克
- 蛋白质60.15 克
- 碳水化合物469.6 克
- 钠10133 毫克
- 钙1209 毫克
- 铁28.13 毫克
- 钾3074 毫克