| 彩椒麋鹿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 255克 | 彩椒麋鹿肉热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于摆桌子270分钟消耗的热量...150 | |||||
彩椒麋鹿肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
麋鹿肉（1千克）、彩椒（3个）、韭葱（Leek）（1根）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、玉米油（30毫升）、黑胡椒粉（少许）、盐（适量）
1/7. 选择没有骨头，容易切片的两块，切片，大概1-2mm的厚度
2/7. 家里没有绿甜椒，如果有放上颜色会更好看。
3/7. 调料集合，刚才忘了写淀粉了。
4/7. 韭葱，甜椒切丝，麋鹿肉用油，蚝油，生抽，糖，淀粉腌半小时以上
5/7. 热锅中放少许油，放入麋鹿肉翻炒。（这时会有种野味特有的味道，不用担心。一会儿放入韭葱和甜椒就好了）放入少许水，转小火，盖上锅盖焖15分钟左右。
6/7. 放入韭葱和甜椒，再焖一会儿，大概10分钟左右，加盐和黑胡椒粉，出锅。
7/7. 配上米饭或馒头，终于把老公的胃养成了中国胃。哈哈哈哈！
食材功效信息
麋鹿肉的热量146千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠胀气、促进消化、减肥等功效；可与基围虾、羊排、鹌鹑搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒麋鹿肉热量674 千卡
- 脂肪116.05 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物190.28 克
- 钠10889.6 毫克
- 钙702 毫克
- 铁14.52 毫克
- 钾1780 毫克