| 香菇猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 738克 | 香菇猪肉水饺热量/卡路里3447千卡 | |||

1/3. 五花肉剁碎或搅拌机搅拌成肉糜,香菇泡发,提前久一点泡1-2个小时,然后切碎,加胡椒粉,五香粉,盐,酱油,麻油一起搅拌开,如果太干可以加点泡香菇的水,这样更香

2/3. 然后准备一晚温水「冬天就用温水好点」用手指沾水包饺子,我买的饺子皮,所以需要温水或蛋清涂抹才能包紧。

3/3. 好啦,可以煮饺子啦,一次可以多包点,放冰箱冻起来,忙的时候没时间做饭可以煮点饺子也是很健康美味的哦!
对了,还有酱碟,放点酱油,醋,辣椒油,加些蒜蓉,很美味哦,不喜辣椒油可不放。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、利二便等功效;可与大蒜、冬瓜、紫菜搭配;与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防高血压、提高免疫力、降低胆固醇等功效;可与豇豆、木耳菜、牛肉搭配;与鸽肉、海虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抗癌、缓疲劳等功效;可与五花牛肉、元蘑、洋菇搭配;与内脂豆腐、熏干、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、杀菌、调味等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、祛腥提味、防腐抑菌等功效;