福鼎肉片的热量和减肥功效

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福鼎肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
紫菜	克	8千卡	35千卡	5.81克	0.28克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
小米椒	克	31千卡	21千卡	2克	0.60克
总量	460克	福鼎肉片热量/卡路里247千卡
热量247千卡，相当于平底雪橇35分钟消耗的热量...420

福鼎肉片的做法共4个步骤

精瘦肉（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、紫菜（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、小米椒（适量）、苏打（一点）

1/4. 肉和的淀粉比是10:7，别的适量原料为葱，盐，味精，小苏一斤差不多0.5克左右，照做的多少来加哦。用猪后腿上的瘦肉，口感特别好，淀粉(就是地瓜粉)韧度强劲。我用的是料理机来打肉，加了葱头和姜，这样肉味更好。

2/4. 打好后肉酱放碗里手腕使劲地搓五六分左右同然后加人苏打水继续搓到有点粘水加入淀粉接着搓，等看上去只有肉色而看不到粉白时便完成了。

3/4. 一定要锅水烧开，可加点油，把肉片揪成一小块也可以放在平碗上用西餐刀一类的肉划成小片入锅，(自己一个人做所以没拍这照片)等上可以看到水中的肉片全部都浮起来了。

4/4. 往锅里加入:姜丝，醋，辣椒，葱叶，香菜，紫菜，鸡精，料酒，盐，醋。就可以出锅慢慢享受了。爱生活，爱美食，加偶微861883299

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、补中和血、治便秘等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、减肥、预防高血压等功效；可与牛臀肉、背部牛肉、牛肋条肉搭配；与素肚、苦细叶生菜、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、驱散寒邪、促消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、祛除寒气等功效；可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配；与猪肉、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、预防甲状腺肿大、促进生长发育等功效；可与蜂蜜、虾皮、虾仁搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；