| 当归煮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 409克 | 当归煮蛋热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于侧泳118分钟消耗的热量...480 | |||||
当归煮蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、当归（15克）、红枣（4颗）、桂圆（5颗）、枸杞（1小把）、红糖（适量）
1/5. 当归泡几分钟，洗净，红枣、桂圆洗净。
2/5. 当归、红枣、桂圆加两碗水入锅，大火熬开，小火煮二十五分钟左右。
3/5. 鸡蛋打入锅中，继续煮五分钟。
4/5. 倒入枸杞煮两三分钟。
5/5. 最后放红糖出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、清热解毒等功效；可与玉米、北极虾、肥牛搭配；与味精、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
当归具有补血、增强免疫力、心律失常等功效；可与益母草、桂圆、肉苁蓉搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、防癌、滋养阴血等功效；可与牛奶、黑豆、鹿茸搭配；与银鱼、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、补心脾、养肌肉等功效；可与大米、百合、当归搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、养血、益精明目等功效；可与青蟹、决明子、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归煮蛋热量947 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质31.06 克
- 碳水化合物246.02 克
- 钠425.2 毫克
- 钙336 毫克
- 铁10.85 毫克
- 钾1644 毫克