| 奶香华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 549克 | 奶香华夫饼热量/卡路里1649千卡 | |||

1/8. 黄油隔热水融化,加入细砂糖,搅拌均匀;

2/8. 面粉和奶粉混合筛入大碗;

3/8. 将牛奶、鸡蛋液、蜂蜜倒入融化的黄油中,混合均匀;

4/8. 将黄油溶液一起倒入面粉中,切拌均匀;

5/8. 拌匀的面糊光滑、浓稠且有流动性;

6/8. 将面糊倒入模具中,约8分满;

7/8. 送入烤箱,180度25分钟,至表面金黄色;

8/8. 烤好的华夫饼取出后倒扣脱模,即可享用!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、解盐卤毒、调整胃肠道等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、保护肝脏等功效;可与黄瓜、橙子、牛奶搭配;与油豆腐、李子、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、防治近视、美容等功效;可与木瓜、香蕉、黑豆搭配;与红糖、红枣、果汁相克,同食可能会引起不适;