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黑森林巧克力蛋糕8寸

黑森林巧克力蛋糕8寸的热量和减肥功效

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黑森林巧克力蛋糕8寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
色拉油449千卡898千卡0克99.8克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
可可粉52千卡349千卡20.9克8.4克
白砂糖280千卡400千卡0克0克
低筋粉301千卡354千卡9.4克1.4克
奶油3516千卡879千卡0.7克97克
巧克力560千卡589千卡4.3克40.1克
1千卡59千卡2克0克
总量835黑森林巧克力蛋糕8寸热量/卡路里5279千卡
刮掉油漆 热量5279千卡,相当于刮掉油漆1760分钟消耗的热量...180

黑森林巧克力蛋糕8寸的做法共17个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5颗)、色拉油(50克)、牛奶(50克)、白砂糖(70克)、低筋粉(85克)、可可粉(15克)、盐(1克)、奶油(400克)、黄桃罐头(200克)、巧克力(少许)、mm巧克力豆(少许)
黑森林巧克力蛋糕8寸的做法图解1

1/17. 5颗鸡蛋分别将蛋黄和蛋清分开放入2个盆

黑森林巧克力蛋糕8寸的做法图解2

2/17. 将色拉油,牛奶,盐,放入装蛋黄的盆中

黑森林巧克力蛋糕8寸的做法图解3

3/17. 用打蛋器搅拌均匀

黑森林巧克力蛋糕8寸的做法图解4

4/17. 将可可粉和低筋粉筛入蛋黄盆

黑森林巧克力蛋糕8寸的做法图解5

5/17. 将拌成均匀的面糊

黑森林巧克力蛋糕8寸的做法图解6

6/17. 面糊放置一边,开始打蛋清盆,先放入30g白砂糖开始搅拌,等打2分钟再放入40g白砂糖

黑森林巧克力蛋糕8寸的做法图解7

7/17. 直到将蛋清打发成提起来有个小弯钩即可

黑森林巧克力蛋糕8寸的做法图解8

8/17. 再将蛋清一半先放入蛋黄盆搅拌,基本均匀后再将剩余蛋清全部放入蛋黄盆,最后搅匀

黑森林巧克力蛋糕8寸的做法图解9

9/17. 将面糊倒入8寸模具

黑森林巧克力蛋糕8寸的做法图解10

10/17. 将模具振几下振出气泡,用150度先烤半小时,后用170度再烤半小时

黑森林巧克力蛋糕8寸的做法图解11

11/17. 看出的蛋糕完美,不回缩,不开裂,不塌陷

黑森林巧克力蛋糕8寸的做法图解12

12/17. 放凉后脱模,真的很好哦哈哈,

黑森林巧克力蛋糕8寸的做法图解13

13/17. 晾凉的蛋糕分成3片

黑森林巧克力蛋糕8寸的做法图解14

14/17. 将奶油加白砂糖搅拌打发

黑森林巧克力蛋糕8寸的做法图解15

15/17. 一层蛋糕一层奶油一层黄桃

黑森林巧克力蛋糕8寸的做法图解16

16/17. 最终完成图

黑森林巧克力蛋糕8寸的做法图解17

17/17. 孩子也跟我一起做了一个

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、苋菜、辣椒搭配;与消炎片、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容、治疗便秘等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与巧克力、菠菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、抗氧化、解盐卤毒等功效;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑森林巧克力蛋糕8寸热量5279 千卡
  • 脂肪259.41 克
  • 蛋白质56.67 克
  • 碳水化合物305.52 克
  • 10619.5 毫克
  • 613 毫克
  • 10.28 毫克
  • 1105 毫克

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