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板栗饼

板栗饼的热量和减肥功效

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板栗饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉1805千卡361千卡11.3克1.5克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
白芝麻606千卡606千卡22.2克55.6克
总量851板栗饼热量/卡路里3177千卡
攀登雪山 热量3177千卡,相当于攀登雪山193分钟消耗的热量...990

板栗饼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

糖炒栗子(500克)、中筋面粉(500克)、牛奶(200毫升)、食用油(120毫升)、鸡蛋(1个)、白芝麻(100克)
板栗饼的做法图解1

1/8. 先把400g面粉加少许油搅拌加水和成水面团,放入面包机启动和面键和面30分钟,再启动发面键发面一个小时

板栗饼的做法图解2

2/8. 再用剩余的100g面加剩余的油和成油面团放在盆里静置

板栗饼的做法图解3

3/8. 糖炒栗子剥壳加牛奶放入料理机打成泥备用

板栗饼的做法图解4

4/8. 拿出发好的水面团擀圆包住油面团,擀圆再反复折起来擀圆,反复三四次之后搓成细条分成16个小剂子,取一个小剂子擀圆包上板栗馅,用手全成球压扁,

板栗饼的做法图解5

5/8. 板栗饼上刷蛋液

板栗饼的做法图解6

6/8. 洒满满的芝麻,码入烤盘

板栗饼的做法图解7

7/8. 预热好的烤箱190度上下火烤25分钟,怕芝麻烤焦就在上面加一次锡纸

板栗饼的做法图解8

8/8. 成品!很香,一点糖都没加,喜欢甜的朋友们可以在板栗馅里面加点糖!我觉得不加糖淡淡的刚好,满口都是板栗味!

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美白、治便秘等功效;可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配;与乌鳢、醋、菠萝相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、冠心病、预防心血管硬化等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与基围虾、干辣椒、辣椒搭配;与桔子、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进骨骼发育、延年益寿、通便等功效;可与枸杞子、杏仁、核桃搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 板栗饼热量3177 千卡
  • 脂肪169.71 克
  • 蛋白质52.87 克
  • 碳水化合物67.52 克
  • 215.2 毫克
  • 379 毫克
  • 6.98 毫克
  • 417 毫克

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