| squallend超级酥曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 362克 | squallend超级酥曲奇热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡，相当于有氧运动277分钟消耗的热量...350 | |||||
squallend超级酥曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（120克）、盐（1克）、细砂糖（50克）、低粉（130克）、香草精（几滴）、蛋黄（1个）
1/8. 材料
2/8. 黄油软化后加入盐 打几圈 做原味曲奇不要打发过度 影响烤制的形状和口感
3/8. 分两次加入糖 稍微打发均匀 看不到未混合的糖就OK
4/8. 糖混合好后 加入些许香草精
5/8. 由于我做的是双倍的量 加了两个蛋黄 注意只要蛋黄 不要蛋清 混合均匀
6/8. 分次加入过筛的低粉 切拌均匀 不要拌太久或者翻拌太多次 面粉会起劲
7/8. 装袋 挤花型 入烤箱
8/8. 上下火150° 20mins左右 完全烤熟的曲奇 中间也是干的酥的
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、消毒等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
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营养信息
- squallend超级酥曲奇热量1614 千卡
- 脂肪109.05 克
- 蛋白质25.61 克
- 碳水化合物208.9 克
- 钠10183.9 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.24 毫克
- 钾188 毫克