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会变魔术的营养包子

会变魔术的营养包子的热量和减肥功效

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会变魔术的营养包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉1063千卡344千卡11.2克1.5克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
椰蓉547千卡684千卡5.3克69.08克
小麦胚芽105千卡351千卡10.3克1.1克
总量577会变魔术的营养包子热量/卡路里2038千卡
蹲起 热量2038千卡,相当于蹲起510分钟消耗的热量...240

会变魔术的营养包子的做法共12个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(309克)、甜菜根粉(15克)、宇治抹茶粉(3克)、白糖(25克)、黄油(20克)、椰蓉(80克)、小麦胚芽(30克)、牛奶(200毫升)、酵母(2克)
会变魔术的营养包子的做法图解1

1/12. 取面粉180克加入15克甜菜根粉,另100克面粉加入3克抹茶粉,将酵母2克用温水调开,然后分别加入两个面团,去牛奶一袋和面,根据面团软硬度添加牛奶用量,不加水。在和抹茶面团时候我加了15克白糖。和好面团后放到暖气旁发酵

会变魔术的营养包子的做法图解2

2/12. 等面团发酵到原来1.5倍就戳一戳排气。再重新揉一遍。我下午发面,晚上吃完饭后开始制作的.

会变魔术的营养包子的做法图解3

3/12. 制作奶黄椰蓉小麦胚芽馅。淡味黄油20克融化,加入20克白砂糖搅拌均匀,再加入一个鸡蛋用打蛋器打匀,此时加入50毫升牛奶,再加入89克椰蓉和30克小麦胚芽。搅匀,让二者吸饱水分。但注意不要太稀不然就不好捏团做馅。

会变魔术的营养包子的做法图解4

4/12. 将奶黄椰蓉胚芽捏成小团子。

会变魔术的营养包子的做法图解5

5/12. 将甜菜根牛奶面团和抹茶牛奶面团分成大小剂子,赶开放入椰蓉胚芽馅包裹成包子。

会变魔术的营养包子的做法图解6

6/12. 将收口朝下,用刀子在顶部割成十字。注意别割太深,不然就像我这第一次做开花太大了。

会变魔术的营养包子的做法图解7

7/12. 这就是开花牛奶蔬菜奶黄包了。放在一边醒发。顺便练手还做了绣球馒头。

会变魔术的营养包子的做法图解8

8/12. 以此类推,可以做两层包子,也可以做一层包子,也可以做成糖三角,或者小刺猬。我挨个玩了一遍。其实大家也可以不做成开花的。

会变魔术的营养包子的做法图解9

9/12. 蒸锅烧开,分两层放入包子

会变魔术的营养包子的做法图解10

10/12. 放入包子,大火蒸15分钟,关火后在焖5分钟。

会变魔术的营养包子的做法图解11

11/12. 满心期待我的红绿包子,解开盖一看居然,居然变色了 变成橙色了。这画面太魔幻

会变魔术的营养包子的做法图解12

12/12. 好吧,咱都取出来凉凉。虽然颜色改变了,但好味道不变 。我个人偏好健康饮食,网上的糖油方子我都会减少,这个量抹茶不苦,奶黄馅不会太甜。再次提醒大家切花的时候,切小一点,这样就不会像我第一个那么开口大笑了。

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、健脾厚肠、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、调味等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;

椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、补充营养、利尿消肿等功效;

小麦胚芽的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

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营养信息

  • 会变魔术的营养包子热量2038 千卡
  • 脂肪172.88 克
  • 蛋白质35.11 克
  • 碳水化合物274.02 克
  • 115.9 毫克
  • 328 毫克
  • 4.39 毫克
  • 830 毫克

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