| 甜甜圈-给你的周末填点儿彩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 320千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 487克 | 甜甜圈-给你的周末填点儿彩热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡，相当于骑马229分钟消耗的热量...480 | |||||
甜甜圈-给你的周末填点儿彩的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 把所有除黄油之外的主料投入面包机，启动和面程序。一个程序后，加入软化的黄油，再来两个和面程序，我看很多方子里都是一个程序就好，不过我的面包机好像不太给力，我都是揉两次。静置发酵，以手指探进去不回缩为好。
2/8. 发酵好的面团置于案板上，擀成4cm左右薄厚的面片，用甜甜圈模具按出圆圈。
3/8. 模具在面片上按住，然后顺时针逆时针转，就很容易成型啦。
4/8. 全部都按好之后，放进烤箱进行二次发酵，因为是冬天，温度达不到，所以，我用了烤箱的发酵功能。
5/8. 发酵到两倍左右大的时候，就可以。
6/8. 锅内油烧热，把甜甜圈胚放进去，很快就会浮上来，这时候要勤翻动，不然很容易糊，炸至金黄色就好了
7/8. 炸制好的甜甜圈，随你喜欢，怎么打扮它都好，筛糖粉，或者把黑白巧克力隔水融化了抹在上面，趁热撒上彩糖针或者糖球，小盆友会开心的跳起来～
8/8. 来个合影。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与荠菜、百合、羊排搭配；与地瓜、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、止血等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、美白、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与橘子、钙粉、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜甜圈-给你的周末填点儿彩热量1834 千卡
- 脂肪140.88 克
- 蛋白质97.8 克
- 碳水化合物357.07 克
- 钠10836.7 毫克
- 钙1997 毫克
- 铁9.22 毫克
- 钾3052 毫克