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凤梨酥

凤梨酥的热量和减肥功效

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凤梨酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜68千卡9千卡0.4克0.2克
白糖392千卡392千卡0.1克0克
低筋面粉885千卡354千卡9.4克1.4克
黄油1332千卡888千卡1.4克98克
奶粉242千卡484千卡20克22.7克
冰糖79千卡397千卡0克0克
糖粉136千卡389千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1424凤梨酥热量/卡路里3233千卡
单板滑雪 热量3233千卡,相当于单板滑雪513分钟消耗的热量...378

凤梨酥的做法共7个步骤

食材主料/辅料

凤梨(500克)、冬瓜(750克)、白糖(100克)、冰糖(20克)、黄油(150克)、低筋面粉(250克)、奶粉(50克)、鸡蛋(1个)、糖粉(35克)
凤梨酥的做法图解1

1/7. 凤梨切小丁

凤梨酥的做法图解2

2/7. 冬瓜切丁挤干水,冬瓜水可以加糖当饮料喝

凤梨酥的做法图解3

3/7. 加入白糖,冰糖(因没有麦芽糖用冰糖代替),小火熬至干透,晾凉即可当馅

凤梨酥的做法图解4

4/7. 黄油加鸡蛋加糖粉打发,筛入奶粉+面粉,搅拌均匀成块状

凤梨酥的做法图解5

5/7. 1比1将馅包入其中,用模具脱型

凤梨酥的做法图解6

6/7. 165度,烘焙烤30分钟

凤梨酥的做法图解7

7/7. 表面金黄出炉

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、利尿消肿、解毒等功效;可与椰子、茶树菇、五花肉搭配;与鲫鱼、红螺、醋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、生津止渴、补中益气等功效;可与白果、黑芝麻、银耳搭配;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凤梨酥热量3233 千卡
  • 脂肪131.81 克
  • 蛋白质43.86 克
  • 碳水化合物431.49 克
  • 759.2 毫克
  • 1926.3 毫克
  • 5.81 毫克
  • 2321 毫克

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