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玫瑰面包

玫瑰面包的热量和减肥功效

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玫瑰面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
淡奶油349千卡873千卡0.70克97克
白砂糖120千卡400千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
总量581玫瑰面包热量/卡路里1905千卡
做题 热量1905千卡,相当于做题1058分钟消耗的热量...108

玫瑰面包的做法共1个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(280克)、奶粉(20克)、淡奶油(40克)、盐(2克)、白砂糖(30克)、鸡蛋(1个)、牛奶(120克)、酵母(4克)、黄油(20克)

1/1. ① 将除黄油外的所有材料放入面包桶揉成光滑的面团,约15分钟后加入切小块的黄油揉至扩展阶段,放温暖处基础发酵到两倍大
② 取出排气,平均分成35份滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟
③ 将面团擀成圆形薄片
④ 每5片一组卷起来,用刀当中切开变成两朵玫瑰花
⑤ 依次排列整齐,放温暖处发酵至两倍大
⑥ 表面刷蛋液,放入预热好的烤箱160度8分钟转170度25分钟,上色满意加盖锡纸,出炉趁热脱膜。还有余温时密封保存

食材功效信息

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、补充营养、美容等功效;可与蜂蜜、桃、香蕉搭配;与金桔、空心菜、西兰花相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、促进代谢等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、除脂美容等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、除口臭、和中益肺等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与香椿、海虾、青椒搭配;与菠萝、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玫瑰面包热量1905 千卡
  • 脂肪232.07 克
  • 蛋白质55.47 克
  • 碳水化合物240.15 克
  • 11090.9 毫克
  • 2242 毫克
  • 8.08 毫克
  • 2437 毫克

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