| 无油版烤箱鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米片 | 克 | 163千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 1007克 | 无油版烤箱鸡腿热量/卡路里2208千卡 | |||
 热量2208千卡，相当于跑步276分钟消耗的热量...480 | |||||
无油版烤箱鸡腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、中筋面粉（适量）、玉米片（适量）、酒（适量）、花椒（适量）、姜（适量）
1/9. 鸡腿去骨
2/9. 用牙签插鸡腿，使鸡腿入味
3/9. 准备花椒，姜丝，葱丝
4/9. 加酒和酱油，拌匀，静止30分钟以上
5/9. 腌好的鸡肉沾面粉
6/9. 依次沾面粉，蛋液，玉米碎片
7/9. 烤箱预热200度
8/9. 200度10分钟翻面
9/9. 剪刀剪开，剪刀比刀好用
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米片的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、降低胆固醇、益肺宁心等功效；可与橙子、松子、酸奶搭配；与海螺、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、降血压、增加食欲等功效；
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营养信息
- 无油版烤箱鸡腿热量2208 千卡
- 脂肪25 克
- 蛋白质39.8 克
- 碳水化合物163.4 克
- 钠146.4 毫克
- 钙682 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾932 毫克