| 南瓜派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 79千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 南瓜派热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于空中蹬腿运动610分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜派的做法共7个步骤
食材主料/辅料
A配料（适量）、低粉（125克）、糖粉（45克）、蛋液（25克）、黄油（75克）、B配料（适量）、蒸熟南瓜泥（120克）、黄油（20克）、鸡蛋（55克）、牛奶（50克）、细砂糖（45克）、玉米淀粉（15克）、水（25克）
1/7. 黄油+糖粉打发
2/7. 加入蛋液和匀
3/7. 筛入低粉和成面团后 放入模具 底部戳洞
4/7. 上火190 下火170 15min出炉
5/7. 南瓜泥+黄油+鸡蛋和匀。玉米淀粉+水和匀待用 牛奶+细砂糖小火加热至砂糖融化后加入淀粉液，边搅拌边加热至浓稠 离火。倒入南瓜泥液
6/7. 倒入派盘后 上火190 下火170 再烤15min。出炉后 冷却 剪个纸花筛糖粉
7/7. 出品
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、保肝解毒等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、小米面、海虾搭配；与糖精、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜派热量1830 千卡
- 脂肪219.01 克
- 蛋白质46.07 克
- 碳水化合物371.59 克
- 钠400 毫克
- 钙482 毫克
- 铁10.04 毫克
- 钾489 毫克