| 陈皮瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 陈皮 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 275克 | 陈皮瘦肉粥热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡，相当于滑冰159分钟消耗的热量...420 | |||||
陈皮瘦肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（100克）、瘦肉（50克）、陈皮（10克）、料酒（少许）、盐（少许）、姜丝（少许）、花生油（少许）
1/6. 陈皮洗净浸泡至软，用小刀刮去陈皮里面白衣，切成小丝。
2/6. 猪瘦肉洗净切成颗粒状，加入少许花生油、盐、料酒和姜丝腌制待用。
3/6. 大米淘洗干净。
4/6. 把大米、陈皮一同放入锅中，加入约800ml清水。
5/6. 武火煮沸转文火，煮至熟烂粘稠。
6/6. 加入猪瘦肉粒煮至熟透，加入盐调味即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、清肺、促消化等功效；可与锁阳、胡萝卜、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润燥、补虚等功效；可与牡蛎、苋菜、白菜搭配；与明虾、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有行气宽中、解毒、促进消化等功效；可与山楂、神曲、与苍术搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、消毒等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陈皮瘦肉粥热量1114 千卡
- 脂肪113.1 克
- 蛋白质39 克
- 碳水化合物194.7 克
- 钠10404.9 毫克
- 钙1050 毫克
- 铁63.9 毫克
- 钾887 毫克