| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 335克 | 油泼面热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡，相当于垒球256分钟消耗的热量...240 | |||||
油泼面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、辣椒粉（适量）、大葱（适量）
1/6. 和面，将面醒一会儿，然后用擀面杖摊开
2/6. 将面用刀切成自己喜欢的宽度的面条
3/6. 将水煮开后，把面条煮熟
4/6. 将面条放到盘子里，在上面撒上适量的盐、鸡精、辣椒面、葱花
5/6. 锅内热油，热至7分熟后浇到面上，会听到滋啦滋啦的声音
6/6. 完美～的油泼面
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、帮助消化等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃、提鲜等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓解疲劳、抗癌等功效；可与北极虾、海虾、明虾搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼面热量1023 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物114.2 克
- 钠10048.8 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾154 毫克