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羊肉揪面片

羊肉揪面片的热量和减肥功效

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羊肉揪面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉203千卡203千卡14.6克3.9克
西红柿8千卡16千卡0.7克0.2克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
土豆23千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
中筋面粉722千卡361千卡11.3克1.5克
葵花籽油665千卡899千卡0克99.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量892羊肉揪面片热量/卡路里1818千卡
跳板跳水 热量1818千卡,相当于跳板跳水606分钟消耗的热量...180

羊肉揪面片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

羊肉(100克)、西红柿(50克)、胡萝卜(半根)、土豆(30克)、青菜(2棵)、中筋面粉(200克)、葵花籽油(适量)、食盐(适量)、干辣椒(适量)、葱(适量)、姜(适量)
羊肉揪面片的做法图解1

1/7. 羊肉切小块,葱姜切碎备用。

羊肉揪面片的做法图解2

2/7. 土豆、胡萝卜和西红柿分别切成小块。

羊肉揪面片的做法图解3

3/7. 炒锅烧热倒油,放入葱姜碎爆出香味,放入羊肉丁翻炒均匀。

羊肉揪面片的做法图解4

4/7. 加入土豆胡萝卜西红柿和盐再继续翻炒。加入肉汤或开水炖煮。

羊肉揪面片的做法图解5

5/7. 中筋面粉里放少许盐,慢慢加入凉水搅拌。揉成光滑的面团。擀成厚片备用。

羊肉揪面片的做法图解6

6/7. 锅里肉菜炖煮片刻后,把面片切成长条,先稍稍抻长抻薄,再揪成拇指大小的片放入锅中煮沸片刻,最后放入青菜。

羊肉揪面片的做法图解7

7/7. 吃的时候撒上香菜和胡椒粉。

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、补血温经、疗肺虚等功效;可与豆腐、辣椒、刀豆搭配;与红螺、茶叶、何首乌相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、促消化、清热解毒等功效;可与卷心菜、圆白菜、芥蓝搭配;与黄瓜、红薯、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、利尿等功效;可与黄豆、卷心菜、香菜搭配;与山药、白酒、樱桃相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、养颜、利水消肿等功效;可与醋、牛里脊、牛腩搭配;与香雀、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与秋黄瓜、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 羊肉揪面片热量1818 千卡
  • 脂肪118.4 克
  • 蛋白质47.8 克
  • 碳水化合物151.3 克
  • 38940.4 毫克
  • 176.7 毫克
  • 14.83 毫克
  • 2357 毫克

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