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清炖羊排

清炖羊排的热量和减肥功效

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清炖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜70千卡14千卡1.1克0.1克
羊排1015千卡203千卡24.42克10.16克
小葱3千卡27千卡1.6克0.4克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
5千卡46千卡1.3克0.6克
蜜枣546千卡321千卡1.3克0.2克
总量1218清炖羊排热量/卡路里1668千卡
打篮球 热量1668千卡,相当于打篮球278分钟消耗的热量...360

清炖羊排的做法共9个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(500克)、羊排(500克)、盐(1茶匙)、料酒(1汤匙)、小葱(10克)、姜(10克)、蜜枣(1颗)
清炖羊排的做法图解1

1/9. 羊排斩件,冷水入锅

清炖羊排的做法图解2

2/9. 加入少许料酒去腥,并放入两片姜与一个葱结,接着开火焯去血污。

清炖羊排的做法图解3

3/9. 砂锅坐水,放入一颗蜜枣。

清炖羊排的做法图解4

4/9. 焯好水的羊排入锅。

清炖羊排的做法图解5

5/9. 白萝卜切条,葱结,姜片入锅,大火煲开,转小火炖50分钟。

清炖羊排的做法图解6

6/9. 食用前可调入适量盐。

清炖羊排的做法图解7

7/9. 成品图

清炖羊排的做法图解8

8/9. 成品图

清炖羊排的做法图解9

9/9. 成品图

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、帮助消化、利尿等功效;可与鸡肉、香干、豆腐丝搭配;与丝瓜、雪梨、枇杷相克,同食可能会引起不适;

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有养颜护肤、养阴补虚、健脾等功效;可与白果、豆腐、胡萝卜搭配;与西瓜、醋、栗子相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、增进食欲等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗解表、通阳活血、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清炖羊排热量1668 千卡
  • 脂肪11.46 克
  • 蛋白质32.02 克
  • 碳水化合物131.03 克
  • 10416.4 毫克
  • 272 毫克
  • 11.49 毫克
  • 1158 毫克

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