| 盐焗大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 盐焗大虾热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于读书305分钟消耗的热量...78 | |||||
盐焗大虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（15只）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/4. 大虾，最好是大一点的，洗净，控水，尽量让虾身没有水
2/4. 空气炸锅，调至180度预热5分钟，把盐和剥了皮的蒜瓣快速的放到控干水份的虾中，(盐比平时炒菜的时候稍稍多一点，蒜瓣用五、六瓣或多点也行，蒜瓣也很好吃)然后快速的翻拌，快速的把拌好的虾放到空气炸锅里，180度，10分钟
3/4. 十分钟后拉出炸槽，翻转一下大虾，180度再炸5分钟
4/4. 由于锅的温度有差异，所以中间要随时检查火候，以免过火，炸至金黄色，就可以出锅了。虾皮虾尾脆脆的，虾肉嫩嫩的，没有过多的调料，保持虾的原嫩鲜香，还很补钙。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、杀菌、促进消化等功效；可与生菜、猪肉、醋搭配；与蜂蜜、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐焗大虾热量397 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物43.1 克
- 钠10216.8 毫克
- 钙160 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾527 毫克