| 焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丁 | 克 | 199千卡 | 188千卡 | 34.94克 | 4.31克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 总量 | 782克 | 焗饭热量/卡路里608千卡 | |||

1/11. 所有材料切丁备用(豆子可以放青豆,放开水掉一下)

2/11. 鸡蛋打散煎成饼切成块

3/11. 多放些油,土豆不容易熟要煎一阵成金黄色

4/11. 加入其它材料炒熟,少放点盐和胡椒粉

5/11. 炒饭,少放些油把小火把饭炒成一粒一粒的,放些胡椒粉少放盐,炒成比较分散后加入所有炒熟的材料,拌匀后关火加一些披萨酱或番茄酱(我做的时候放少了,建议多加一些)

6/11. 放烤盘压紧

7/11. 铺一层酱(番茄酱或披萨酱)

8/11. 我是加一层芝士又加一些刚刚留的菜铺上一层在加一层芝士,铺满

9/11. 加一些披萨草

10/11. 烤箱210度,10分钟左右

11/11. 时间有点久了,我打在十五分钟,大家考的时候要注意,不过还没糊,面还挺脆的
牛肉丁的热量188千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有改善神经功能、促进消化、补脾润肺等功效;可与三文鱼、鲑鱼、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
灯笼椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有舒缓神经、去湿、防止坏血等功效;可与花菜、苦瓜、鹌鹑搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、减肥、美容养颜等功效;可与豇豆、醋、豆角搭配;与石榴、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、健脑益智等功效;可与丝瓜、圆生菜、小米面搭配;与豆浆、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;