| 银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 810克 | 银耳羹热量/卡路里1314千卡 | |||
1/3. 银耳、枸杞、红枣 分别洗净用水泡开。
2/3. 将银耳去除根部,红枣去核,梨切块。
3/3. 锅里添水烧开,放入银耳 煮一会儿,再放入枸杞,红枣 和梨。根据自己的口味加入适量的冰糖。煮30分钟左右即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、和血、滋阴等功效;可与菊花、茡荠、猪肝搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、和胃润肺、养阴生津等功效;可与石榴、梨、银耳搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、明目、软化血管等功效;可与青蟹、羊排、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、防癌、除腥臭怪味等功效;可与山药、木瓜、粳米搭配;与虾皮、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降火、润肺、降血压等功效;可与无花果、核桃、蜂蜜搭配;与帝王蟹、螃蟹、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;