| 奶油哈斯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 441克 | 奶油哈斯面包热量/卡路里1593千卡 | |||
 热量1593千卡，相当于冲浪885分钟消耗的热量...108 | |||||
奶油哈斯面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、牛奶（100克）、淡奶油（60克）、砂糖（20克）、酵母粉（4克）、盐（2克）、糖粉（适量）
1/12. 准备所有材料。
2/12. 开启慢速搅打成团。
3/12. 用中速搅打成完全状态。
4/12. 可拉出稍具透明薄膜状，然后收圆发酵至两倍大。
5/12. 发酵好的面团分割成3等份，静置松弛15分钟。
6/12. 将面团擀成椭圆。
7/12. 两头朝中间折。
8/12. 再对折一次，将收口捏紧。
9/12. 摆上烤盘，进行第二次发酵。
10/12. 发至两倍大等表皮稍干后，用刀片划三道口。在面包表面喷少量水，筛上糖粉 。
11/12. 烤箱180度预热后放入烤15-20分钟。
12/12. 出炉至网架晾凉即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、大便秘结等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与西兰花、金针菇、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、增进食欲等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油哈斯面包热量1593 千卡
- 脂肪109.47 克
- 蛋白质61.95 克
- 碳水化合物330.5 克
- 钠10393.2 毫克
- 钙366 毫克
- 铁5.81 毫克
- 钾1304 毫克