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003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃

003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃的热量和减肥功效

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003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋挞皮147千卡386千卡5.70克20.50克
奶油1099千卡879千卡0.7克97克
牛奶53千卡42千卡6.81克3.2克
白糖188千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量394003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃热量/卡路里1571千卡
蹲起 热量1571千卡,相当于蹲起393分钟消耗的热量...240

003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蛋挞皮(10个)、奶油(125克)、牛奶(125克)、白糖(48克)、栗粉(玉米淀粉)(4克)、蛋黄(4个)
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃的做法图解1

1/8. 准备好材料。鸡蛋只取蛋黄。

003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃的做法图解2

2/8. 所有材料混一起,轻轻搅匀!看了评论,有人反应粟粉打不均匀,其实呢,你可以用点点牛奶或水,在单独的碗里搅拌均匀再倒进奶油中,就不会结块和颗粒了。

003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃的做法图解3

3/8. 混好的蛋挞液是这样的!偏白!

003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃的做法图解4

4/8. 烤箱上下火210度预热。装盘了,每个蛋挞皮装三汤匙蛋挞液,我喜欢每个都装得满满的!呵呵!装好后就放烤箱。上下火,放中层,210度,30分钟。接下来就是静静的等待美味出炉了。这里的时间仅供参考,烤箱不同,温度也有些差距。

003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃的做法图解5

5/8. 等待的时间,晒晒以前的作品,这是用红心鸡蛋调的蛋挞液,色泽比土鸡蛋深些,漂亮些。但红心鸡蛋不常买到。土鸡蛋也很好。

003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃的做法图解6

6/8. 出炉了,千万要拿出来,不然余热会让蛋挞变焦的。看看色泽怎么样,是不是看上去很好吃?

003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃的做法图解7

7/8. 事实是非常好吃!有些同学放的蛋挞液少了,出炉后有稍微回缩,看看就很塌,没关系,你把蛋挞倒扣几分钟,就不会塌了,会变得非常漂亮!

003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃的做法图解8

8/8. 排排队,摆盘,是不是很漂亮!不过,总觉得没红心鸡蛋做出来的漂亮。

食材功效信息

蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有益精气、除热、增强免疫力等功效;

奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、预防便秘、保护眼睛等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、润肠、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配;与果汁、钙粉、菠萝相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、疗疮等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、紫菜、牡蛎 搭配;与糖精、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃热量1571 千卡
  • 脂肪147.24 克
  • 蛋白质26.61 克
  • 碳水化合物152.29 克
  • 438.1 毫克
  • 337 毫克
  • 3.23 毫克
  • 620 毫克

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