| 不发面做无添加好吃的包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉低粉普通粉都可以 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 775克 | 不发面做无添加好吃的包子热量/卡路里2008千卡 | |||

1/18. 牛奶里加入酵母和糖搅拌醒五分钟

2/18. 加入粉

3/18. 面包机揉面开始,拿搅拌刀协助刮下周边。机器选择是揉面15分钟

4/18. 揉了两三分钟按暂停,我的机器暂停一次是15分钟,不用管他等机器自动运转并完成揉面。

5/18. 揉好15分钟你看下,要成为光滑的面团哦!没有到位可以再启动一个揉面程序,但要看好不要揉的过度。

6/18. 面团拿出来排气后盖湿布醒15分钟

7/18. 醒好面团分割成你想要的大小

8/18. 揉圆小剂子

9/18. 压扁用擀面杖擀成周边薄中间厚的圆形

10/18. 包上你准备的馅料,馅根据个人口感调制我就不说了。

11/18. 各种包法随便你发挥

12/18. 全部包好入放足冷水的蒸锅,开大火一分钟立马关火。

13/18. 放置30到40分钟,天热短些天凉时间长点,学会看包子明显变大并且表面很润泽,手指碰上去润润的柔柔的感觉。

14/18. 这一步很关键,拿出包子大火烧开水,一定要开水很沸腾了哦!再次快速把包子放入,全程大火一定让蒸汽充足。

15/18. 大火16到18分钟,就可以出炉了。

16/18. 不会回缩,直接出炉哦

17/18. 再看看馒头组织,很松软哦!

18/18. 远离外面那些松软的添加剂馒头吧!动动手给家人健康早餐,没有做不好的只要你做有心人,我等你的成功哦!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、防治近视等功效;可与香蕉、木瓜、草莓搭配;与橙、醋、金桔相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;