| 红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 色拉油 | 克 | 674千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 775克 | 红豆糕热量/卡路里3597千卡 | |||
 热量3597千卡，相当于铲东西600分钟消耗的热量...360 | |||||
红豆糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红豆（500克）、色拉油（75克）、猪油（100克）、白糖（100克）、自制桂花糖（75克）
1/4. 红豆泡24小时、高压锅炖熟（水高出豆3厘米）用破壁机打碎至细腻
2/4. 下锅炒、水分蒸发一些后加油（分次加入）不能停止搅拌、防止糊了，糖最后慢慢加入搅拌
3/4. 炒好放冷、称好压模
4/4. 我喜欢红豆糕、补血、美容
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有利小便、健美减肥、治疗高血压等功效；可与薏米、鲤鱼、南瓜搭配；与羊肚、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆糕热量3597 千卡
- 脂肪200.33 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物170 克
- 钠150 毫克
- 钙90 毫克
- 铁8.98 毫克
- 钾1402 毫克