| 抹茶杯子海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 45千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 357克 | 抹茶杯子海绵蛋糕热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于收碗400分钟消耗的热量...150 | |||||
抹茶杯子海绵蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、鸡蛋（4只）、纯牛奶（50克）、糖粉（25克）、色拉油（5克）、抹茶粉（1小勺）
1/12. 准备好所有材料
2/12. 分离蛋黄和蛋清
3/12. 蛋黄加入白糖（我没有糖粉）拌均匀
4/12. 加入色拉油拌均匀
5/12. 加入纯牛奶拌均匀
6/12. 筛入低筋粉
7/12. 筛入抹茶粉（我忘记用筛子了
8/12. 用打蛋器打蛋白，打至蛋白可以插一枝牙签不倒
9/12. 分两次加入打好了的蛋白轻轻拌均匀，不能打圈圈拌
10/12. 搅拌好后的面糊倒进蛋糕模中轻振两下振出气泡
11/12. 放进之前已经预热好10分钟150度的烤箱，上下火150度35分钟180度5分钟
12/12. 美味的杯子海绵蛋糕出炉啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、基围虾、苋菜搭配；与糖精、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、美容、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与红枣、番茄酱、橙子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、调味等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 抹茶杯子海绵蛋糕热量999 千卡
- 脂肪115.81 克
- 蛋白质29.46 克
- 碳水化合物184.99 克
- 钠186.3 毫克
- 钙179 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾252 毫克