| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 341克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1745千卡 | |||
 热量1745千卡，相当于板球349分钟消耗的热量...300 | |||||
玛格丽特饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、糖粉（40克）、全熟蛋黄（2个）、盐（1克）
1/8. 黄油室温软化,加入糖粉打至体积膨胀,颜色发白的程度。
2/8. 熟蛋黄过筛入步骤1中
3/8. 将蛋黄和黄油完全搅拌均。盐,低筋面粉,玉米淀粉混合筛入步骤3中,用手抓成团。天气冷了，黄油会面团不容易成型，可以把盆坐在温水锅里就好操作了。不要时间长，抓成团就可以了。
4/8. 放入保鲜袋中,再将面团握紧一下,冷藏1小时。
5/8. 一小时后,面团取出搓成一个个小球,先用手捏几下再搓不会散开。
6/8. 放入在铺有不沾垫的烤盘中,用手指压一下,让它形成自然裂痕。表面粘点芝麻再压更香哦！
7/8. 烤箱中层烤制170度15分钟左右。
8/8. 出炉！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、治疗便秘、润肠通便等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玛格丽特饼干热量1745 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克