| 广式豆沙月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 991千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 494千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 559克 | 广式豆沙月饼热量/卡路里2038千卡 | |||
 热量2038千卡，相当于剧院工作679分钟消耗的热量...180 | |||||
广式豆沙月饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低粉（280克）、转化糖浆（200克）、色拉油（55克）、枧水（3克）、豆沙（适量）
1/11. 准备好原料。
2/11. 称好适量的转化糖浆加入色拉油，枧水搅匀。
3/11. 把低粉加入。
4/11. 揉成均匀的面团醒2小时左右。
5/11. 分成20克的小面团，豆沙分成30克一份。
6/11. 一份面团压扁，包入豆沙。
7/11. 从虎口处慢慢收紧 。
8/11. 收口朝模具花纹的一面压紧脱模。
9/11. 压好的月饼胚子烤箱200度20分钟就可以，在烤制5分钟左右是刷上一层蛋黄。
10/11. 烤好的月饼放凉用密封的保鲜盒装好，室温放置两三天回油就可以。
11/11. 松软可口的广式豆沙月饼就做好了！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 广式豆沙月饼热量2038 千卡
- 脂肪103.1 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物132.7 克
- 钠28.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾142 毫克