| 小黄瓜拌海蜇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇 | 克 | 37千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 730克 | 小黄瓜拌海蜇热量/卡路里749千卡 | |||

1/4. 这个是开袋即食的,海蜇打开用水洗几遍,洗好后我用开水再洗了一遍。待用

2/4. 之前没有拍照,这些都切丝,可以切粗一点,要不放完作料就焉了。

3/4. 洗好的海蜇

4/4. 先把切好的黄瓜丝和红椒丝放点盐腌一下,
不要太多要不就咸了。先放点盐是为了能让黄瓜更入味也可以除掉一些水分。如果先不腌一下,直接就放作料,黄瓜和红椒就入不了味。最后把其他的作料放入拌匀就可以开动啦!
海蜇的热量74千卡(每100克);具有风湿性关节炎、胃溃疡、防治肿瘤等功效;可与木耳搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有解毒消肿、生津止渴、降压等功效;可与苹果、豆腐、木耳菜搭配;与樱桃番茄、马齿苋、金桔相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、消食下气、缓解胃痛等功效;可与虾、黄豆、羊骨搭配;与猪里脊肉、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、挡辐射、健胃等功效;可与基围虾、鸡蛋、鳕鱼搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;