| 奶油玫瑰面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玫瑰酱 | 克 | 42千卡 | 121千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 84千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 517克 | 奶油玫瑰面包热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡，相当于开货车293分钟消耗的热量...390 | |||||
奶油玫瑰面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面包粉（250克）、淡奶油（120克）、白糖（20克）、盐（3克）、酵母（4克）、玫瑰酱（35克）、干玫瑰花瓣（10克）、炼乳（30克）、鸡蛋（59克）
1/12. 把除酵母外的所有材料放入面包机进行揉面,酵母放入酵母盒．进行揉面二次后就能拉开薄薄的手套膜
2/12. 手套膜出现光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位，可以做吐司啦,直接在面包机里揉面发酵，酵母动动下去，一小时后取出. 发酵到戳洞不回缩就可以了
3/12. 准备好玫瑰酱和炼乳
4/12. 把发酵好的面团取出松弛后排气，面团压扁擀开成长方形
5/12. 切成四等份, 均匀涂上炼乳,放入玫瑰酱
6/12. 垫上第二层,也依次涂上炼乳,放入玫瑰酱
7/12. 最后盖上第四个层后平均切成八份
8/12. 8份再对切
9/12. 16份再横切,切口向上依次放入6寸中空模具
10/12. 在模具里第二次发酵成七分满
11/12. 160度30分钟开烤
12/12. 看看多么美的面包，细腻的组织，让人垂涎欲滴！
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、保护眼睛等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、调味等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
玫瑰酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 奶油玫瑰面包热量1902 千卡
- 脂肪117.91 克
- 蛋白质31.36 克
- 碳水化合物245.72 克
- 钠10612.4 毫克
- 钙403 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾862 毫克