超简单豆腐脑的热量和减肥功效

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超简单豆腐脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
内酯豆腐	克	121千卡	49千卡	5克	1.9克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	883克	超简单豆腐脑热量/卡路里406千卡
热量406千卡，相当于跨栏41分钟消耗的热量...600

超简单豆腐脑的做法共2个步骤

内酯豆腐（1盒）、香菜（适量）、香菇（适量）、木耳（适量）、鸡蛋（适量）、家乐浓汤宝（鸡汤）（1颗）、大葱（适量）、大蒜（适量）、水（适量）、老抽（适量）

1/2. 木耳提前洗净泡发，食材洗净。香菇切小块。香菜切小段备用。油热下葱蒜爆香，加一碗水。水烧开加汤宝，搅匀。

2/2. 此时打鸡蛋花，筷子不停按顺时针方向搅动水面。将打好的鸡蛋倒入。会出现絮状鸡蛋花，很有食欲。倒入香菇木耳。搅匀，烧两分钟。趁这个空隙，把内脂豆腐倒入碗中。汤中香菇的香味出来了，可以加一点老抽提味。把汤汁浇在豆腐上，撒上香菜。超简单的豆腐脑就要成了。健康！美味！干净！营养！老妈赞不绝口！

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、补脾益胃、益中气等功效；可与芦笋、草莓、蛤蜊搭配；与菠菜、白砂糖、竹笋相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促消化、促进胃肠蠕动等功效；可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配；与猪肉、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗血栓、预防佝偻病等功效；可与芹菜、冬瓜、豇豆搭配；与鸽肉、北极虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、充饥、贫血等功效；可与荸荠、海蜇皮、海蜇头搭配；与马肉、猪血、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与百合、丝瓜、香椿搭配；与消炎片、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；