| 蒜茸粉丝虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 617克 | 蒜茸粉丝虾热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于吹长号207分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜茸粉丝虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、粉丝（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、蚝油（适量）
1/6. 将虾用剪刀从后背剪开，挑出虾线，用刀顺着裂口切开，但不要切断
2/6. 将蒜和姜切成碎末，放到碗里，加一定蚝油、酱油和醋，汤汁里各种调味料的比例可以按照自己的口味做调整，使用前可以尝尝味道
3/6. 用凉水泡发一下粉丝，待变软后，取出放到盘子上铺底
4/6. 将厚厚的酱汁挨个抹到虾开背的部位后，依次排放在粉丝上，待虾全部弄好后，将余下的汤汁浇在虾上，粉丝会因此而更入味
5/6. 取出蒸锅，将整盘虾上锅蒸，待水开后蒸10分钟关火
6/6. 切一小把葱花撒于虾上，并将滚油浇于虾上，就此可以吃啦
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、增强性功能、补阴壮阳等功效；可与燕麦片、西兰花、枸杞搭配；与山药、荷兰豆、橙子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、养胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与芦荟、双孢蘑菇、牛腱子搭配；与蜂蜜、米豆腐、苦苣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、发汗解表、帮助消化等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 蒜茸粉丝虾热量726 千卡
- 脂肪15.49 克
- 蛋白质34.81 克
- 碳水化合物121.03 克
- 钠43281.9 毫克
- 钙944 毫克
- 铁44.01 毫克
- 钾1227 毫克